Основные нагрузки на электрическую проводку в доме связаны с эксплуатацией кухонной техники. Мощные бытовые приборы, в том числе электроплиты, духовые шкафы, холодильники и микроволновые печи, устанавливаются в непосредственной близости друг от друга. Они работают одновременно, создавая огромную нагрузку на электропроводку.

Электропроводка на кухне.

Монтаж электропроводки на кухне можно произвести с нуля, демонтировав старые провода или впервые проложив кабели, если речь заходит об обустройстве апартаментов в новостройке. Расположение розеток и выключателей напрямую зависит от местонахождения приборов на кухне.

Монтаж электропроводки на кухне -  подготовительный этап.

Крупная бытовая техника располагается согласно правилу рабочего треугольника, распределяющего пространство кухни на зоны для мойки, хранения и приготовления пищи. Над рабочей поверхностью размещается вытяжка. На подготовительном этапе происходит:

1. Проверка существующей проводки, в том числе учитывается тип сети (одно- или трёхфазная).
2. Расчет суммарной мощности бытовой техники с запасом для будущей модификации.
3. Составление типовой схемы электропроводки согласно заданным параметрам.
4. Подбор и приобретение элементов новой электросети (кабели, розетки, выключатели, освещение).

Если речь заходит об электромонтажных работах в условиях новостройки или выполнении полной замены старой электропроводки, подготовка начинается с расчёта мощности и составления типовой схемы. Проверять старую проводку следует только в домах, где планируется прокладка дополнительного кабеля на кухню. На кухне сосредоточено до 50% бытовой техники, необходимой для комфортной эксплуатации жилья, поэтому особое внимание рекомендуется уделить расчету характеристик электропроводки. Электрик обязан учесть мощность и планируемое расположение приборов. Ориентируясь на полученную информацию, специалист выбирает оптимальный тип проводов и розеток. Суммарная мощность приборов на кухне в среднем составляет 10 кВт, поэтому следует использовать кабели ВВГ с сечением 6 мм2. Для разводки под стандартные розетки над столешницей используется провод ВВГ 3х2,5.  Осветительные приборы работают в связке с кабелем ВВГ 2х1,5. Владельцам электроплит следует использовать трехфазную проводку, создающую оптимальный запас мощности.  В обязательном порядке устанавливаются предохранители, автоматические выключатели на 32 ампера и устройства защитного отключения номиналом не менее 40 ампер.

Выполнение электромонтажных работ на кухне.

Подготовив помещение к ремонту, следует демонтировать ветхие участки устаревшей проводки. Прокладывать новый кабель на кухне можно путем штробления стен, монтажа гофротруб над подвесным потолком или заливки проводки напольной стяжкой. Многие домовладельцы отдают предпочтения использованию плинтусов со встроенным кабель-каналом, который позволит спрятать новый участок электропроводки без затрат на дополнительные отделочные работы. В этом случае повышается риск повреждения провода.

Правила составления схемы электропроводки на кухне:

1. Провода не должны провисать и соприкасаться с приборами, поэтому их рекомендуется поместить в штробы или кабель-каналы.
2. Розетки и выключатели запрещается устанавливать возле раковины или плиты.
3. Разъемы для подключения приборов монтируются на высоте около 40 см от уровня пола.
4. Допускается вынос выключателей в смежную комнату или коридор, если их невозможно установить на расстоянии более 20 см от дверного проема.
5. Встраиваемые в столешницу скрытые розетки следует использовать в домах, где живут маленькие дети.
6. Под каждый прибор необходимо установить розетку, рассчитанную на ток более 16 ампер. Удлинители и сетевые фильтры запрещено использовать для регулярного подключения мощной бытовой техники.

После прокладки кабелей на щитке монтируется защитная автоматика. Безопасную эксплуатацию техники и электропроводки обеспечат защищённые от влаги дифференциальные автоматы, которые можно установить прямиком на кухне. Готовая электропроводка тщательно проверяется перед началом эксплуатации. Во время длительной эксплуатации особо мощных приборов опытные электрики рекомендуют проверять состояние розеток и кабелей. Они не должны нагреваться, искрить и издавать необычные звуки.